শীর্ষরিপো্র্ট ডটকম । ৩১ ডিসেম্বর ২০১৬
যে খাবার দেহের হাড় ক্ষয় করে
অস্টিওপোরোসিস নামক এক ধরনের রোগের কারণ ছাড়াও হাড় ক্ষয়ের জন্য কিছু কিছু খাবারও দায়ী। যেমন অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার মানব শরীরের হাড়কে দুর্বল করে দেয়। লবণ অর্থাৎ সোডিয়াম ক্লোরাইড দেহ থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়ার ফলে হাড় হয়ে যায় ভঙ্গুর বা ক্ষয়িষ্ণু। খাবারের সাথে বাড়তি লবণ খাওয়া ছাড়াও ফাস্টফুড, কাঁচা খাবার, সালাদ কিংবা চিপসে মেশানো লবণ হাড়ের জন্য তাই মারাত্মক হয়ে ওঠতে পারে। একটু ভরপেট খাওয়া হলেই অনেকে কোমল পানীয়ের জন্য অস্থির হয়ে পড়েন। অথচ এই কোমল পানীয়ে থাকা ফসফরিক এসিড হাড়ের ক্যালসিয়ামকে দূর করে দেয়। আর ধীরে ধীরে হাড় হয়ে ওঠে ক্ষয়িষ্ণু। অনেকেরই চা পানের নেশা থাকে অনেক। দিনে দুই-এক কাপ চা শরীরের জন্য তেমন ক্ষতিকর নয় বরং উপকারী। তবে এর বেশি হলেই ক্ষতি। অতিরিক্ত চা পানের ফলে শরীরে অধিক মাত্রায় ক্যাফেইন প্রবেশ করার সুযোগ পায়। যা হাড় ক্ষয়ের জন্য দায়ী। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় যাদের গোশত থাকতেই হয় তাদের জন্য দুঃসংবাদ হলো, গোশতে থাকা অতিরিক্ত প্রোটিন শরীরের ক্যালসিয়ামকে কাজ করতে বাধা দেয়। ফলে হাড়ে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি তৈরি হয় এবং এক সময় হাড় হয়ে পড়ে দুর্বল। ইন্টারনেট।
