![]() |
এই অভাবনীয় আবিষ্কারে তোলপাড় বিশ্ব!শীর্ষরিপো্র্ট ডটকম । ১৮ ডিসেম্বর ২০১৬ ![]() এই অভাবনীয় আবিষ্কারে তোলপাড় বিশ্ব! স্নিফার ডগ নয়, এবার বিস্ফোরক খুঁজে দেবে পালং শাক। কাছাকাছি ল্যান্ডমাইন পোঁতা থাকলে ই-মেলে পৌছে যাবে সতর্কবার্তা। বিজ্ঞানীদের যুগান্তকারী এই আবিষ্কারে দুনিয়াজুড়ে তোলপাড়। শীতের পালং। আহা। উপাদেয় সব পদ। ষোলোআনা রসনাতৃপ্তি। শুধু মুখরুচিই নয়, পালংয়ে ভরপুর প্রোটিন, ভিটামিন। ফলে, শীত পড়লেই যেমন বাজারে টাটকা, তাজা পালংয়ের আমদানি, ঠিক তেমনই বাজারের ব্যাগেও পালং মাস্ট। কম পয়সার এই শাকে রয়েছে অসীম উপকারিতা। পালংয়ে রয়েছে উচ্চমাত্রার ম্যাগনেসিয়াম, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে বেশিমাত্রার ভিটামিন এ, যা দেহকে বিভিন্ন সংক্রমণ ও রোগ থেকে রক্ষা করে। ত্বকের বাইরের স্তরের আর্দ্রতা বজায় রাখে। পালংয়ে রয়েছে ১০টিরও বেশি ফ্ল্যাভনয়েড, যা ক্যান্সার সহ বিভিন্ন জটিল রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে। পালংয়ে থাকা উচ্চমাত্রার বিটা ক্যারোটিন চোখের ছানি পড়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ফলিক অ্যাসিড হার্টকে সুস্থ ও সতেজ রাখে। প্রাপ্তবয়স্ক ঘন সবুজ পালং পাতায় উচ্চমাত্রায় ক্লোরোফিল থাকায় এতে ক্যারটিনয়েড তৈরি হয়। এটি শরীরের ব্যথা কমায় ও ক্যান্সার প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে। পালংয়ের এই গুণের কথা কমবেশি আমরা সবাই জানি। কিন্তু যেটা জানি না, সেটা জানলে আপনি চমকে উঠতে বাধ্য। ![]() যে কোনো জীবন্ত গাছে এই প্রক্রিয়া ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধু পালং শাকের বিস্ফোরক চিহ্নিতকরণই নয়, আরো একটি অভাবনীয় বিষয় নিয়ে কাজ করছেন জীববিজ্ঞানীরা। গবেষণায় সফল হলে একটি যুগান্তকারী আবিষ্কারের সাক্ষী থাকবে গোটা বিশ্ব। কাছাকাছি কোনো দূষণ সৃষ্টিকারী পদার্থ থাকলে তার জানান দেবে গাছ। সূত্র : ইন্টারনেট |
উপদেষ্ঠা সম্পাদক: রিন্টু আনোয়ার ,সম্পাদক: আবুল মনসুর আহমেদ, ঠিকানা : ৩৪, বিজয় নগর, ৪র্থ তলা, ঢাকা।, মোবাইল: +৮৮০ ১৭৫৩-৪১৭৬৭৬, ইমেইল : sheershareport@gmail.com. Developed by: R-itSoft |